Spesso ingiustamente trascurati e in secondo piano rispetto ad animali e piante, i funghi rappresentano la “pietra angolare” del mondo vivente, grazie alla loro convivenza con le piante. Sulla penisola di Premantura sono finora state censite 97 specie di funghi epigei, di cui un quarto sono ritenuti rari in Croazia. Tanti di essi sono anche molto gustosi. Ulteriori studi di funghi ipogei presentano un grande potenziale per la scoperta di specie finora sconosciute agli scienziati.
