Häufig zu Unrecht vernachlässigt und im Schatten von Tieren und Pflanzen stehend, stellen Pilze dank der Symbiose mit Pflanzen das „Fundament” der lebenden Welt dar. Auf der Halbinsel Premantura hat man bisher 97 Arten von an der Oberfläche wachsenden Pilzen gefunden, von denen ein Viertel in Kroatien als selten gilt. Etliche davon sind auch sehr schmackhaft. Weitere Forschungen über unter der Oberfläche wachsende Pilze haben ein hohes Potential für die Entdeckung von Pilzarten, die der Wissenschaft bisher unbekannt waren.
